Tuesday, August 17, 2010

Negresa




Ingrediente:

1 pachet margarina,
1 cana si 1/2 lapte ,
1 plic praf de copt stins in otet sau zeama de lamaie
2 cani faina
100 gr cacao
5 oua
3 cani zahar
rom si vanilie dupa gust
nuca dupa gust
stelute pentru decor






Instructiuni pentru preparare:


Intr-o cratita (la foc mic) se topeste si se amesteca margarina cu laptele , zaharul si cacaoa.

Se da intr-un clocot.



Din aceasta compozitie se opreste o jumatate de cana pentru glazura si se da la racit.



Dupa ce se raceste se adauga galbenusurile unul cate unul,



faina, praful de copt stins in otet sau zeama de lamaie, romul, se amesteca totul.



Separat se bat albusurile si se adauga in compozitie.



Dupa gust se pot adauga nuci, alune etc.

Se unge o tava cu ulei si se tapeteaza cu faina.

Se pune la cuptor 30 minute la foc potrivit (se incearca cu scobitoarea ) poate dura si mai putin in functie de puterea cuptorului.


Dupa ce se raceste se adauga glazura si se decoreaza.

9 comments:

  1. Pfoaaaaaaaaaaaaaaa! Din greseala am dat pe o poza si mi s`a deschis poza mare! Cu ditamai prajitura!!!
    Pai acum o sa stau sa visez la prajitura asta! Doamne ce bine arata!!! *drooling*
    Clar, daca ma apuc eu sa fac nu imi iese`n veci! Azi am incercat sa fac tort de castane, am ars blatu` ca pusesem cred eu prea multa margarina; apoi s`a pleostit. Am incercat cu blat gata cumparat, l`am insiropat de l`am imbatat:)) Deci prajiturile/torturile nu`s de mine:)

    Praf de copt stins in otet sau zeama de lamaie?! Cum adica??

    O sa visez prajiturica asta la noapte! Yummy!

    ReplyDelete
  2. mooame ce bine arata ...si ce mi-as infinge colti in niste bucatele de prajitura.

    ReplyDelete
  3. Adorr prajitura asta! Doar ca eu sunt cam anti-talent la gatit, deci imi raman sa salivez pe aici. :))

    ReplyDelete
  4. Ai un premiu la mine pe blog :D

    ReplyDelete
  5. Multumesc fetelor pentru complimente, chiar este o prajitura delicioasa, si usor de realizat, si eu sunt anti-talent la bucatarie si tocmai de aceea am facut rubrica Bubulina Gospodina pe blog pentru ca daca mie imi iese ceva in bucatarie, atunci inseamna ca ii iese oricui ;)
    @Sim -am vazut premiul de la tine si iti multumesc pentru cuvintele frumoase
    xoxo

    ReplyDelete
  6. your blog is absolutely delightful! your daughter is gorgeous, and i love your style. it's always nice finding inspirations from other bloggers. enjoyed browsing... and new follower. maybe you'll have time to visit my blog. :) cheers from usa!
    xoxo
    jasmine
    http://adamalexmommy.com

    ReplyDelete

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...