Tuesday, April 27, 2010

Tort de ciocolata





Ingrediente:




Pentru blat:
o cana si jumatate de zahar, 6 oua, 180 ml ulei, o cana si jumatate de faina, un sfert de plic de praf de copt, zeama de la o lamaie, 2 plicuri zahar vanilat.

Pentru crema:
3 oua
3/4 pachet de unt
200 g zahar
50 g cacao
125g Nutella

Pentru ornat se pot folosi fructe sau frisca.

Mod de preparare:



Blatul:






Se amesteca cu mixerul ouale cu zaharul, zahar vanilat, pana cand compozitia creste in volum bine.


Se adauga uleiul si se amesteca, se pune faina, praful de copt stins in zeama de lamaie.





Se mai amesteca 2-3 minute.










Se toarna compozitia in forma de tort (sau cratita) in care s-a pus foaia de copt,


sau se unge cu ulei si se tapeteaza cu faina.



Se da la cuptorul preincalzit la foc potrivit aproximatix 40-45 minute
Primele 30 de minte nu se deschide usa cuptorului.






Crema:

Se bat ouale si zaharul cu mixerul la baie de aburi 10 minute. Dupa ce a capatat aspectul unei creme se ia de pe foc si se adauga cacao, unt si Nutella.



Tortul se insiropeaza cu 200 ml lapte in care s-a pus zahar vanilat si esenta de rom.
Se orneaza cu fructe sau frisca.


4 comments:

  1. Yammmy arata foarte bine ! Si cred ca fructele sunt putin acrisoare ca sa nu fie tortul prea dulce...era vreo ocazie speciala, vreo aniversare ceva ? :)

    ReplyDelete
  2. Da, tocmai pentru asta le-am ales pentru ca sunt acrisoare.
    Este tortul pentru aniversarea sotului, a fost surpriza pentru ziua lui ;)

    ReplyDelete
  3. ce bine arata!!!!
    ps: La multi ani pt sotul tau!

    ReplyDelete

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...