Wednesday, January 6, 2010

Salata de pere cu nuci

Este o reteta mai ciudatica, avand in vedere amestecul de pere cu nuci si cascaval, dar este extraordinar de buna, cel putin din punctul meu de vedere.
Reteta oficiala este urmatoarea : la o anumita cantitate de nuci si cascaval (de exemplu 200g nuci si 200g cascaval) se pune cantitate dubla de pere (adica 400g).
Apoi sare, maioneza, piper, smantana dupa gust si putin mustar dulce.

Acum ca sa fiu mai explicita va spun exact cantitatile folosite de mine:

-400g pere
-100g nuca
-100g cascaval
-2 linguri maioneza
-1 lingurita smantana
-1 lingurita mustar
-un praf de sare si piper

Observatii:
Perele se vor taia foarte aproape de momentul servirii pentru ca risca sa se innegreasca.
Cascavalul trebuie sa fie un pic mai tare pentru a fi taiat cu usurinta.
Trebuie evitata folosirea unei cantitati prea mare de nuci.
Aceasta reteta poate fi servita mai mult ca o gustare.

Mod de preparare:

Se taie nucile in lungime ca in imaginea alaturata

Se taie cascavalul de marimea unui bat de chibrit.

Se curata perele de coaja, se taie pe jumatate, se scoate cotorul, se taie in lungime si apoi cubulete si se sareaza un pic







Se amesteca toate ingredientele, apoi se adauga maioneza, smantana si mustarul.


4 comments:

  1. Arată fenomenal! Trebuie încercată!

    ReplyDelete
  2. De obicei lumea ezita sa o faca din cauza combinatiei de dulce cu sarat, dar e extraordinara

    ReplyDelete
  3. Yammyyyy mi-ai facut o poftaaa...eu care sunt mare fan al retetelor asa originale...

    ReplyDelete
  4. Foarte foarte interesanta reteta . Cum imi plac toate ingredientele .. s-ar putea sa-mi placa si combinatia :)

    ReplyDelete

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...